• Sebze Yemekleri

    Kış Sebze Yemekleri

    Kış, sebzeler açısından çok bereketli bir mevsimdir. Bu sebzelerden yapılan sebze yemekleri kışın yenilecek yemekler içinde en sağlıklı ve lezzetli olanlardır. En çok sevilen kış yemekleri nedir? sorusunun cevabı makalemizde. Lahana Yemekleri Kışın yenilecek yemekler içinde en önemlileri lahana yemekleridir. Lahana, içindeki vitamin ve mineraller sayesinde sağlığımıza çok olumlu etki eden bir sebzedir. Beyaz ve yeşil lahananın ayrı ayrı yemekleri yapılabilir. Beyaz lahana ile yapılan yemeklerin en bilineni etli lahana sarmasıdır. Aynı sebze yemeğinin zeytinyağlısı da yapılır. Kıymalı kapuska da beyaz lahanadan yapılan sıcak kış yemeklerindendir. Zeytinyağlı kapuska da yapılabilir. Kapuska yemeği değişik şekillerde çeşitlendirilebilir. Tavuklu kapuska yemeği kapuskanın değişik bir şekli olan kış yemeklerindendir. Yeşil mercimekli beyaz lahana da kışın yenilecek…

  • Sebze Yemekleri

    SULU SEBZE YEMEKLERİ

    İnsanoğlunun yüzyıllar boyu arayış içerisinde olduğu yemek çeşitleri her geçen gün katlanarak artıyor. Hemen hemen her kanalın yer verdiği yemek programları, internette çok sayıda bulunan yemek siteleri bunun bir göstergesi. Önemli olan yemek çeşidi olmasa gerek. Ondan alınan vitamin değeri, hazım kolaylığlı ve en önemlisi de lezzeti bence. İşte tam da burada sulu yemek deveye giriyor. Daha hafif olması, sebzenin vitamin değerinin suyuna geçmesi nedeni ile lezzeti herşeye değer. Sebze ağırlıklı yemek yemenin ne kadar yararlı olduğunu bilmeyen yok neredeyse. Buna ev yemekleri demek de doğru bir ifade olacaktır.   Üniversite hayatına başlayan çocuklara baktığımızda devamlı olarak dışarıda satılan dost, hamburger, dürüm, pizza gibi fast food yiyecekler yemeleri sonucu sağlıklarının bozulduğunu…